ارزیابی فعالیت ضدقارچی برخی از اسانس های گیاهان دارویی علیه Penicillium italicum و P. digitatum به عنوان بیمارگرهای پس از برداشت مرکبات
کد مقاله : 1489-24IPPC (R3)
نویسندگان
1مسئول آزمایشگاه گیاهپزشکی مرکز تحقیقات آموزش و مشاوره فضای سبز شهرداری منطقه ۱۷ تهران
2استادیار، موسسه تحقیقات ثبت و گواهی بذر و نهال، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران
3مرکز تحقیقات آموزش و مشاوره فضای سبز شهرداری منطقه 17 تهران، ایران
چکیده
در سال های اخیر استفاده از قارچ کش ها در مدیریت بیماری های پس از برداشت میوه ها و سبزیجات به دلیل سمیت بالا و حاد، دوره تجزیه طولانی، آلودگی محیط زیست، وجود بقایا در محصول و اثرات جانبی دیگر روی انسان محدود شده و محصولات ارگانیک بیشتر مورد توجه قرار گرفته اند. ترکیبات طبیعی موجود در اسانس ها و عصاره های گیاهان به دلیل دارا بودن مواد شیمیایی فعال، ممکن است جایگزینی برای قارچ کش ها به منظور مهار قارچ های بیماری زای گیاهی به شمار روند. گیاهان بیش از صد هزار متابولیت ثانویه با وزن مولکولی بسیار پایین تولید می‌کنند که به عنوان موادی طبیعی، نقشهای بوم‌شناختی مهمی در واکنشهای دفاعی گیاهان دارند. شناخت و بررسی این متابولیتها میتواند کمک موثری به مهار آفات و بیماریها بنماید. مقدار و حتی نوع این متابولیتها در گیاهان به شرایط محیطی و جغرافیایی محل رویش بستگی دارد. در این مطالعه تاثیر اسانس گیاهان اکالیپتوس (Eucalyptus camaldulensis)، عروسک پشت پرده (Physalis alkekengi)، تلخه (Acroptilon repens)، پونه (Mentha pulegium)، اسطوخودوس (Lavandula officinalis)، پنیرک (Malva sylvestris)، آویشن (Thymus vulgaris)، رزماری (Rosmarinus officinalis)، زیتون تلخ (Melia azedarach) و گاوزبان (Borago officinalis) روی قارچهای Penicillium italicum و P. digitatum، بیمارگرهای پس از برداشت میوه مرکبات، در شرایط آزمایشگاهی و به روش اختلاط با محیط کشت PDA با چهار تکرار مورد بررسی قرار گرفت. نتایج حاصل از این مطالعه نشان داد که اسانس گیاه پنیرک، تلخه، زیتون تلخ، اکالیپتوس، رزماری، اسطوخروس، پونه و گاوزبان فاقد هر گونه اثر بازدارندگی بر رشد قارچهای P. italicum و P. digitatum می باشد و اسانس گیاه آویشن در غلظت 1000 میلی‌لیتر در لیتر دارای اثر جزئی بازدارندگی (قارچ ایستایی) بر رشد قارچ P. digitatum و فاقد اثر بازدارندگی بر رشد قارچ P. italicum می باشد و اسانس گیاه عروسک پشت پرده در غلظت 1000 میلی‌لیتر در لیتر دارای اثر بازدارندگی (قارچ ایستایی) به میزان 1/98 درصد بر رشد قارچ P. italicum و فاقد تاثیر بازدارندگی بر رشد قارچ P. digitatum می باشد. یافته های این پژوهش نشان داد که امکان استفاده از اسانس‌های عروسک پشت پرده و آویشن برای کنترل بیمارگرهای پس از برداشت مرکبات وجود دارد.
کلیدواژه ها