نگاهی نو به مسئولیت پذیری اجتماعی برای حل مسائل درهم تنیده سلامت محصولات کشاورزی از طریق آنالیز ریسک

XML
کد مقاله : 2001-24IPPC
نویسندگان
1IRIPP
2مرکز مطالعات راهبردی کشاورزی و آب مرکز نکسوس بنیاد دانشگاه امیرکبیر
چکیده
نکسوس واژه قدیمی نوعی نگاه سیستمی به تجزیه و تحلیل مسائل پیچیده است که شایسته است در حل مشکلات بهم پیچیده سلامت و کیفیت غذا ملاحظه شود. در این نگاه، هر سیستم از زیرسیستم های مربوطه خود تشکیل شده است و نگرانی های بهداشتی غذا به عنوان یک سیستم فرعی از سیستم غذایی است که تحت تأثیر سیاست، فناوری و روش‌شناسی است. شاخص‌های درست و ترکیبی می‌توانند به‌عنوان توصیف‌گر به جای شاخص‌های گمراه‌کننده و نادرست بخش باید استفاده شود. نهادینه‌سازی و سه رکن آن، یعنی مرحله شناختی، مرحله هنجار اجتماعی و سپس مرحله تبیین مقررات تنظیمی ترتیب ارزشمندی است که الزاما بر عکس این مراحل می تواند کارگر نباشد. در حالیکه ترتیب و تدریج این مراحل، مسئولیت اجتماعی و اعتماد را برای حل چنین مسائل پیچیده‌ای در زمینه کیفیت و نگرانی‌های بهداشتی سیستم غذایی برای دستیابی به ایمنی، امنیت و پایداری غذایی بلندمدت تقویت می‌کند. به نظر می رسد، شناخت سیاست گذاران از کشاورزی ارگانیک با ایجاد یک ارزش اجتماعی گسترده در حوزه عمومی برای کیفیت و ایمنی در بخش مواد غذایی و کشاورزی، به سمت مرحله هنجار اجتماعی و مسئولیت پذیری اجتماعی پیش می رود. بعد از طی این مراحل اجتماعی، قوانین مناسب را می توان با حداقل مقررات بوروکراتیک، سازمان های بهینه و حداقل هزینه های خارجی اجتماعی و محیطی وضع و اجرا کرد.
کلیدواژه ها
 
Title
New social responsibility approaches to Nexus and risk analysis to solve health issues in food products
Authors
mohammadreza rezapanah, Bahram Taheri
Abstract
A robust nexus analysis approach to food sector complicated issues should begin with a starting focus on the positive nexus impacts of health issues of food system. In the nexus analysis, where each system consists of its relevant subsystems, health concerns of food is as a sub-system of the food system. We further suggest the nexus approach to be applied to problem analysis, to solution design and to policy, technology and methodology impact analysis, where combined complex indicators can emerge as better descriptors of real compound multi-dimensional progress rather than incorrect sector-wise misleading indicators. The institutionalization and its three pillars, namely, cognitive, normative and regulative phases will boost social responsibility and trust to solve such complicated issues on quality and health concerns of food system for achieving long-term food safety, security and sustainability. For example, the cognition of policy-makers on organic agriculture moves forward into the normative phase, by creating a wide-spread societal value in the public domain for quality and safety practices in the food sector and agriculture. Furthermore, appropriate laws can be legislated and implemented with minimal bureaucratic regulations, optimized organizations and minimal societal and environmental external cost.
Keywords
Nexus, social responsibility, Food quality, Organic agriculture, risk analysis